主料:
猪瘦肉，
300克，
佛手瓜，
600克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精，
2克，
胡椒粉，
2克，
葱，
15克，
红萝卜，
50克瘦肉炒佛手瓜的做法步骤
1.佛手瓜去皮去心，切薄片，红萝卜去皮切薄片。
2.猪肉切片腌制备用。
3.把佛手瓜和红萝卜飞水过凉。
4.锅洗净烧热下油、葱爆香。
5.下猪肉煸炒至八成熟。
6.下佛手瓜继续煸炒。
7.调好味炒匀，洒上胡椒粉淋上香油出锅。
8.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 猪瘦肉
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